Kioskfeuer im Naturgarten

Eine Ruhepause für Spaziergänger, Kaffee- und Kuchenfans, Velofahrer, Naturgeniesser, Brätler, Bienenbeobachter, Vogelfreunde, Botaniker im offenen Naturparadies...

Frühling in der Feuerküche

Freitag 31.5.2024

Abendessen ab 17.00 Uhr
Anmeldung per e-mail oder tel.

Der KIOSK bietet ein kleines aber feines Angebot für die Erfrischung und Stärkung.
Super geeignet für einen Schwatz in der gemütlichen Umgebung. Einfach anrufen und fragen! 076 490 91 70

Nächster Zugersee Felchen Räuchertag 

Mai 2025

Ein genüsslicher Anlass im Freien!
Am 1. Februar war Felchensaison-Eröffnung auf dem Zugersee. Seither angelt Lukas Dettwiler fleissig. Zum Räucherprozess: Die Fische werden in eine fein gewürzte Lake gelegt und die so vorbereiteten Fische werden vor Ort im selbstgemachten Räucherofen geräuchert. Der Vorgang mit etwa 20 Felchen dauert ca. 2 Stunden. Der Räuchervorgang wird wiederholt, bis der vorhandene Fisch aufgebraucht ist.
Frisch aus dem Räucherofen oder lauwarm ein Hochgenuss!
Dazu köstliche Beilagen vom Feuer und Getränke.
14.00 - 19.00 Uhr
faire Preise, bezahlen bar oder mit twint.